Информация.
Меню ежедневного горячего питания
Разрабатывается цикличное примерное 10-тидневное меню на осенне-зимний и весенне-летний периоды.
При разработки меню учитываются очень важные условия – обязательное введение всех групп продуктов, включая мясные, рыбные, молочные продукты, свежие фрукты и овощи в натуральном виде, а также исключение частой повторяемости блюд в течение срока его действия.
Выдача готовой пищи разрешается только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией по снятию проб. Результаты контроля регистрируются в бракеражном журнале и отбираются суточные пробы готовой продукции.
Меню утверждается заведующим дошкольного учреждения и предоставляется для информации родителям.
Примерное десятидневное меню (холодный период).
Информация о наличии диетического меню.
В детском саду нет детей, нуждающихся в диетическом питании.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания.
Учреждение самостоятельно предоставляет питание воспитанникам на базе своего пищеблока. Обслуживание воспитанников осуществляется штатными работниками учреждения, имеющими соответствующую квалификацию, прошедшими предварительный (при оформлении на работу) и периодический медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, вакцинацию, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца.
Непосредственно организацию питания (хранение, получение и учёт продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке, создание условий для приёма пищи детьми в группах и пр.) осуществляют следующие работники: медицинская сестра, заместитель заведующего по АХЧ, кладовщик, повара, работники пищеблока, воспитатели, помощники воспитателей).
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье.
Список поставщиков продуктов питания в МБДОУ «Детский сад «Солнышко» г. Бирюча»
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
Уважаемые родители!
Вы можете оставить свои вопросы, комментарии и предложения по организации питания любым удобным для Вас способом:
- По телефону 8(47247)3-26-98
- E-mail: detsad_solnyshko80@mail.ru
- Или воспользоваться формой (поля, помеченные *, обязательны для заполнения):
- Ответы на вопросы родителей по питанию:
Курс на правильное питание.
Примерное меню дошкольника.
Правила здорового питания.
Чек-лист здорового питания.
Выбирайте здоровое питание!
Материалы детского сада по организации питания.
|